奇波雷煙燻辣椒海鹽

澳洲海鹽加上奇波雷煙燻辣椒,奇波雷煙燻辣椒就是jalapeño辣椒煙燻後的名稱。

很多乾辣椒都利用日曬方式脫水,但由於jalapeño水含量高,用曬的還來不及乾燥就會腐爛,於是改採煙燻手法,成就美味的煙燻辣椒,這種辣椒除了有煙燻外以外嚐起來有深沈的糖蜜味。

使用方式與搭配:海鮮、蔬菜、牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、牛排
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